12 Julio 2017 | Vanessa Vieira
Curso de gestión de dulcerías de Expocine ya tiene casi 100 inscritos
La capacitación se llevará a cabo un día antes de la convención y será impartida por un especialista internacional
Según los organizadores de Expocine, en sólo dos semanas el interés de los profesionales del mercado cinematográfico por participar en el Curso de Capacitación en Gestión de Dulcerías fue sorprendente.
“Esperábamos un gran interés del sector por la novedad que representa realizar una capacitación de este tipo, pero la respuesta del mercado fue más allá de nuestras expectativas, especialmente entre los exhibidores”, declaró Maria Paula Cruvinel, productora de Expocine.
En total, fueron aproximadamente 90 inscripciones para el curso que será realizado el 26 de septiembre, un día antes del inicio de la tercera edición del evento, que empieza el 27 de septiembre en São Paulo (SP). Quien conducirá el encuentro será el especialista Larry Etter, que hoy trabaja junto a la exhibidora norteamericana Malco Theatres, además de contar con 30 años de experiencia en el mercado de servicios alimenticios.
El ejecutivo es también director de educación de la National Association of Concessionaires – NAC, una asociación norteamericana de gestores de dulcerías. Dicha entidad es responsable por la coordinación del curso, que tiene cupos limitados.
La inversión para la participación es de R$ 980,00 – aproximadamente US$ 300 – y la inscripción se realiza a través de la página oficial de Expocine. Entre los temas que serán abordados están: gestión de crisis, publicidad y promociones, planificación, finanzas y elaboración del menú.
